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Nussecken nach Oma’s Rezept!

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Zutaten: Für den Teig: 225 g Weizenmehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 2 EL Wasser, oder etwas mehr 100 g Butter, kalte Für den Belag: 150 g Butter 150 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Wasser 100 g Haselnüsse, gemahlen 200 g Haselnüsse, gehobelt 3 EL Aprikosenkonfitüre … Lire plus

Gefüllte Paprika, OMG der geht einfach immer!

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Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt 3 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 5 Paprikaschote(n) 1 Ei(er) 1 Dose Tomate(n), stückig ¼ Liter Gemüsebrühe 1 TL, gehäuft Oregano, getrocknet 1 TL, gehäuft Basilikum, getrocknet 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer ½ Tube/n Tomatenmark 2 EL Olivenöl Zubereitung Nachste Seite

Rinderbrühe mit Gemüse, es regnet, wir wärmen uns mit einer leckeren Brühe.

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Rinderbrühe mit Gemüse, es regnet, wir wärmen uns mit einer leckeren Brühe. Zutaten: 500 g Rindfleisch (Suppenfleisch) 2 Liter Wasser 2 Zwiebeln, halbiert 2 Möhren, grob geschnitten 2 Selleriestangen, grob geschnitten 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt Ein paar Petersilienstängel Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Lorbeerblatt, Pimentkörner Anleitung:

Kartoffelpuffer: In dieses Rezept werden Sie sich wirklich verlieben

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2 große Kartoffeln 500g Petersilie Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver 2 mittelgroße Eier Speisestärke 2 große Esslöffel (40 g) Paprika süß Koriander 7 g Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce: Naturjoghurt 120 g 1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone) Zitronenschale Petersilie Eine halbe Gurke Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Würzige Sauce Olivenöl Fortsetzung auf der nächsten … Lire plus

Lauch Hackfleisch Suppe

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Zutaten 2 Baguettea zum Aufbacken 4 EL Öl 700 g Hackfleisch, gemischt 3 Stangen Lauch 800 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 250 ml Crème fraîche Salz und Pfeffer aus der Mühle Muskat Knoblauchpulver Zwiebelpulver Zubereitung