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Zutaten
Salz , Pfeffer und Muskat
400 g Rinderschnitzel, dünn geschnitten
30 g Fett (z.B. Butterschmalz)
150 g Crème fraîche
600 g Kartoffel(n)
30 g Margarine
2 Zwiebeln
30 g Putenschinken, gewürfelt
4 EL Milch
100 g Gouda, gerieben
2 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
Paprikapulver
Zubereitung
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