Wenn Sie so sind wie ich, kann es sich wie ein Glücksfall anfühlen, ein Rezept zu finden, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich lecker ist. Genau aus diesem Grund greife ich nicht nur einmal, sondern zweimal pro Woche auf dieses Rezept für frittierte Zucchinischeiben zurück! Dieses Gericht ist perfekt für arbeitsreiche Wochentage und kombiniert die einfache Zucchini mit einer goldenen Käsekruste, der selbst die wählerischsten Esser nicht widerstehen können. Es ist schnell, einfach und vor allem bringt es einen Hauch von Gourmet auf Ihren alltäglichen Esstisch. Egal, ob Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten oder einfach nur eine leckere Mahlzeit ohne Aufwand haben möchten, diese frittierten Zucchinischeiben sind Ihre Lösung.
Was du brauchen wirst
Lassen Sie uns zu Beginn dieser kulinarischen Reise alles zusammentragen, was Sie zum Zubereiten dieses einfachen Rezepts für Zucchinischeiben benötigen, das garantiert zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrer Küche wird.
Zutatenliste
2 mittelgroße Zucchini
150g Käse, gerieben
300 g Allzweckmehl
2 Eier
Salz, soviel als nötig
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Für die Joghurtsauce:
3-4 EL Joghurt
Salz, soviel als nötig
Frischer Dill, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Empfohlene Werkzeuge
Schneidebrett und scharfes Messer
Zwei flache Schalen
Bratpfanne
Rührlöffel
Papiertücher zum Abtropfen
Schritt für Schritt Anweisungen
Zubereitung der Zucchini
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
