Blueberry Pie Bombs sind köstliche mundgerechte Leckereien, die den köstlichen Geschmack von Blaubeerkuchen in einem praktischen und unterhaltsamen Format vereinen. Diese leckeren Häppchen sind perfekt, wenn Sie ein schnelles Dessert möchten, das die Wirkung eines großen Kuchens hat, aber weniger Aufwand und mehr Flair bietet. Mit einfachen Zutaten und einer Heißluftfritteuse oder einem Ofen Ihrer Wahl sind diese Pie Bombs ein köstlicher Snack oder Nachtisch, der bei Zusammenkünften oder einfach als Leckerbissen für Sie selbst garantiert Eindruck macht.
Rezeptübersicht und Zutaten
Portionen: 16
Zutaten:
1 Dose (8 Stück) große Kekse (nicht flockig)
1 Tasse Blaubeerkuchenfüllung (gekauft oder selbst gemacht nach dem Rezept unten)
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1/2 Tasse Zimt-Zucker-Mischung
Für die hausgemachte Blaubeersauce:
1/2 Tasse Kristallzucker
2 Tassen Blaubeeren (frisch oder gefroren)
5 Esslöffel warmes Wasser
1 Esslöffel Zitronensaft (optional, verstärkt den Geschmack)
3 Esslöffel Maisstärke
Kochanleitung
Vorbereitungsschritte:
Beginnen Sie, indem Sie die Kekse in zwei Schichten teilen und jede mit einem Nudelholz oder Ihren Händen zu einem 4-Zoll-Kreis flach drücken.
Geben Sie ungefähr 1 Esslöffel Blaubeerkuchenfüllung in die Mitte jedes Teigkreises.
Füllen Sie die Ränder vorsichtig zusammen und verschließen Sie sie, dann rollen Sie sie vorsichtig zu Kugeln.
Bestreichen Sie jede Pie Bomb gründlich mit geschmolzener Butter und rollen Sie sie dann in der Zimt-Zucker-Mischung, um sie zu überziehen.
Kochen in der Heißluftfritteuse:
