Frühstücks Sandwich mit Speck, Ei und Käse

ZUTATEN: 2 Scheiben Brot, helles Brot (Weißbrot), Weizenbrot oder Brioche, 2 Eier gebraten und nach Geschmack gewürzt, 3 bis 4 Stücke dick geschnittener Speck, ungehärteter Truthahnspeck oder pflanzlicher Speck, 2–4 Scheiben Cheddar-Käse, 1 Esslöffel Butter oder Mayonnaise zum Schmelzen und Toasten des Brotes zum Toasten1 Teelöffel Mayonnaise, optional als Gewürz für SandwichANLEITUNG Legen Sie 3 bis 4 Scheiben Speck in die Heißluftfritteuse bei starker Hitze (ca. 180–180 °C). Geben Sie eine dünne Schicht Butter/Mayonnaise auf zwei Brotscheiben auf einer Seite. Sie können dies auch als letzten Schritt aus der Heißluftfritteuse tun, indem Sie eine Pfanne verwenden. Um Ihr Sandwich zu toasten, damit es eine butterartige, goldbraune Farbe bekommt. Kurzer Hinweis – Für Gewürze: Wenn Sie Mayonnaise als Gewürz für Ihr Sandwich verwenden möchten, können Sie sie auch auf die Unterseite des Sandwichbrots geben. Kochen Sie den Speck etwa 3–6 Minuten lang Minuten oder bis zur gewünschten Knusprigkeit beiseite stellen. Zwei Eier in der Pfanne braten und auf die Größe eines Sandwichbrotes formen oder umklappen. Drehen Sie das Ei zur Hälfte um, um es auf beiden Seiten zu garen