Zuerst das Eigelb mit dem feinen Puderzucker cremig schlagen. Danach Mascarpone unterheben.
Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und den Mokka/Espresso auf beiden Seiten schön verteilen. Mascarponecreme mit Nutella auf den Keksen verteilen, glatt streichen.
Mit einer zweiten Schicht Löffelbiskuits (ebenfalls mit Mokka bestrichen) belegen.
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