Zutaten:
3 mittelgroße Karotten, geschält und gerieben
7 Eier, hartgekocht und fein gehackt
200 g Putenschinken oder nach geschmack,
1 rote Paprika, fein gewürfelt
200 g Erbsen aus der Dose, abgetropft
180 g Dosenmais, abgetropft
3 Esslöffel Mayonnaise
3 Esslöffel Naturjoghurt
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz
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