Zutaten:
3 junge Zucchini, in fingerartige Streifen geschnitten, dabei am unteren Ende zusammenbleiben
3-4 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
200 g (7 oz) geriebener Käse (wählen Sie Ihren Favoriten, wie Mozzarella oder Cheddar)
Salz nach Geschmack
7 Esslöffel saure Sahne
2 Knoblauchzehen, gehackt
Geräucherter Paprika nach Geschmack
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