Einleitung
Ungarischer Langos ist ein leckeres, frittiertes Fladenbrot, das perfekt für einen Snack oder ein herzhaftes Gericht ist. Es hat eine knusprige Außenschicht und ist innen weich. Langos wird oft mit verschiedenen Belägen serviert, was es zu einem beliebten Street Food macht.
Warum dieses Rezept zubereiten?
Langos ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich köstlich. Es ist ein ideales Gericht für gesellige Anlässe oder einfach, um den Familienabend zu verschönern. Mit verschiedenen Belägen können Sie den Langos ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
So machen Sie Ungarischer Langos
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl (bei Bedarf auch mehr)
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Salz
- 250 ml Wasser (lauwarm)
- 100 ml Milch (lauwarm)
- 2 TL Zucker
- Öl oder Fett zum Frittieren
- 200 g Käse (gerieben)
- 200 g saure Sahne
- 200 g Schmand
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
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