Marinierte Gurken, Zwiebeln und Tomaten

Zutaten:

  • 2 Gurken
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig oder Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) nach Belieben
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