1,2 kg Rindergulasch
400 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 rote Paprika
2 EL Tomatenmark
1 EL Kümmel
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 EL Paprikapulver rosenscharf
1 TL Cayennepfeffer
1 EL getrockneter Majoran
2 getrocknetes Lorbeerblatt
250 ml Rinderfond
200 ml passierte Tomaten
Salz
Schwarzer Pfeffer
Butterschmalz zum Braten
Zubereitung:
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