Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
240 ml Champignons, in Scheiben geschnitten
240 ml Cremini-Pilze, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zitronenspalten (zum Servieren)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
