Entdecken Sie die Magie, mit der Sie zähes Fleisch mit unserem einfachen Kochtrick in ein zartes, köstliches Gericht verwandeln können: Kartoffeln und Fleisch! Dieses Rezept liefert nicht nur eine Mahlzeit, die Ihren Gaumen verblüffen wird, sondern bietet auch eine schnelle Lösung, um jedes Fleisch zart und genießbar zu machen. Dieses Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Familienessen und kombiniert herzhafte Aromen mit einem cremigen Kartoffelpüree-Topping.
Zutaten
Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
Für das Fleisch:
500 Gramm Fleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
2 rote Paprika, gehackt
2 grüne Paprika, gehackt
2 Tomaten, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Johannisbrotpulver
40 Gramm Butter
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel rote Pfefferflocken
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel getrocknete Minze
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Tomatenmark
2 Esslöffel Pflanzenöl
1/2 Teeglas Wasser (ca. 50 ml)
Für den Kartoffelbrei:
5 Kartoffeln, geschält und gekocht
1 Esslöffel Butter (30 Gramm)
1/2 Teeglas Milch (50 ml)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zusätzlich:
50 Gramm Cheddar-Käse, gerieben
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