Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 2 Paprikaschoten (z.B. rot und gelb), in Streifen geschnitten
- 500 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 200 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
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