Haben Sie Appetit auf eine ehrliche Suppe, wie sie unsere Großmütter zubereitet haben? Zögern Sie nicht und probieren Sie eines dieser Rezepte aus!
Linsen sauer
Wir brauchen:
250 g Linsen
Wasser
Lorbeerblatt
200 g Kartoffeln
Salz (Prise)
2,5 dl saure Sahne (kann auch Kochsahne sein)
30 g glattes Mehl
Essig oder Zitronensaft
Verfahren:
Die gewaschenen Linsen mit den Lorbeerblättern kochen.
Vor dem Kochen die geputzten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben, salzen und kochen.
Das Mehl in die Sahne einrühren, zu den gekochten Linsen geben und aufkochen lassen.
Zum Schluss mit Essig oder Zitronensaft nach Geschmack säuern.
Eine Handvoll Suppe
Mixed Legume
1-2 Knoblauchzehen
1 Möhre
1 Petersilie
1 große Kartoffel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Sie können die Suppe für die Kinder auch ganz ohne Mehlschwitze zubereiten, aber wenn Sie eine Mehlschwitze wollen:
