♥️ Fettuccine und Fleischbällchen

Servieren
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Anleitung1. Alle Fleischbällchenzutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermischen und esslöffelweise Bällchen formen.
2. Öl in einer großen Bratpfanne oder einem Topf bei starker Hitze erhitzen. Fleischbällchen hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden 5 Minuten oder bis sie gut gebräunt sind, braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 3. Zwiebel in die Pfanne geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis sie weich ist kochen. Wein und Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist. Fleischbällchen mit Tomaten wieder in die Pfanne geben und aufkochen. Abdecken und 15 Minuten oder bis die Soße eingedickt ist kochen.
4. In der Zwischenzeit Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und auf Teller verteilen. Fleischbällchen und Soße hinzufügen und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Mit knusprigem Knoblauchbrot servieren.